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辣椒重鎮
梅松 不詳
關鍵詞：辣椒 種植面積 地方品種資源 遺傳多樣性 地形地貌
摘要："由于貴州地形地貌復雜、氣候類型多樣、民族文化多元,辣椒在經過不同地域的長期種植和人為選擇后,遺傳多樣性十分豐富,形成了許多獨具特色、優良的地方品種資源……"自從15世紀辣椒傳入中國,貴州就是最早種植辣椒的省份之一,貴州之所以會成為辣椒種植大省,跟貴州的地理環境和貴州人愛吃辣是分不開的。據今年在遵義舉行的首屆辣椒博覽會數據,貴州的辣椒種植面積已經達到了500萬畝,高居全國第一,幾乎是種植面積第二的湖南省的3倍(170萬畝)。
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