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通過式固相萃取凈化/高效液相色譜-串聯質譜法快速測定水產品中6種麻醉劑殘留
高平; 楊曦; 莫彩娜; 陳日檬; 曾丹丹; 劉喚明; 洪鵬志; 周凱; 陳營壽 湛江市食品藥品檢驗所; 廣東湛江524022; 廣東恒興飼料實業股份有限公司農業農村部華南水產與畜禽飼料重點實驗室; 廣東湛江524094; 廣東海洋大學食品科技學院廣東省水產品加工與安全重點實驗室; 廣東湛江524088
關鍵詞：麻醉劑 通過式固相萃取 水產品
摘要：建立了一種快速測定水產品中6種麻醉劑(普魯卡因、利多卡因、布比卡因、丁卡因、3-氨基苯甲酸乙酯甲基磺酸鹽、苯佐卡因)的高效液相色譜-串聯質譜分析方法。樣品以水和1%甲酸乙腈提取,提取液經PRiME HLB固相萃取柱凈化,以乙腈和0.1%甲酸水溶液為流動相梯度洗脫,ZORBAX Eclipse XDB-C 18色譜柱(3.0 mm×150 mm,3.5μm)分離,多反應監測(MRM)正離子模式檢測,外標法定量。結果表明,6種組分在各自質量濃度范圍內線性關系良好,相關系數(r^2)為0.993 8~0.998 7,方法檢出限(LOD)為1.5~6.0μg/kg,定量下限(LOQ)為5.0~20μg/kg,平均加標回收率為76.8%~110%,相對標準偏差為4.2%~11%。該方法前處理操作簡單、快速、準確、靈敏,適用于水產品中6種麻醉劑殘留的快速測定。
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