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關鍵詞：生物柴油 酵母菌 原位酯交換 

摘要：以酵母菌為研究對象,對原位酯交換法制備生物柴油的工藝條件進行研究。通過單因素實驗優化影響原位酯交換工藝參數,包括催化劑用量、衍生試劑用量、反應時間,利用氣相色譜-質譜分析平臺,得到酯總峰面積為評價指標。結果表明,最優工藝條件為:50 mg酵母干粉,催化劑KOH濃度0.2 mol/L,衍生試劑甲醇800μL,超聲時間30 min。得到柴油成分主要為棕櫚酸甲酯和十六烯酸甲酯,占總量72%,其次為油酸甲酯、硬脂酸甲酯和肉豆蔻酸甲酯。

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