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關(guān)鍵詞：微藻 真菌 細(xì)菌 類胡蘿卜素 綜述 

摘要：類胡蘿卜素可以增強(qiáng)動物免疫力、提高產(chǎn)品質(zhì)量,在動物養(yǎng)殖中應(yīng)用越來越廣泛。微生物是天然類胡蘿卜素的主要來源。文章對微生物源天然類胡蘿卜素的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了綜述,同時(shí)提出了未來的發(fā)展方向,為產(chǎn)率高、經(jīng)濟(jì)可行的微生物法制備類胡蘿卜素提供基礎(chǔ)。

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