延邊教育出版社成立于1947年3月24日，是編寫和翻譯出版全國朝鮮族中小學(xué)、中等師范學(xué)校、幼兒園教材，課外讀物、工具書以及文化教育圖書的全國唯一的朝鮮文專業(yè)教育出版社。

延邊教育出版社把握時代脈搏，永不停歇地與時間競速賽跑。“當(dāng)初只有5名革命老干部，在沒有設(shè)備、缺少資金、人才匱乏的情況下，卻支撐起一家民族出版社。現(xiàn)在，出版物越來越豐富，而且隨著數(shù)字出版業(yè)飛速發(fā)展，電子出版物層出不窮。

延邊教育出版社主要編譯出版朝鮮族中小學(xué)、中等師范學(xué)校、幼兒園、職業(yè)技術(shù)學(xué)校的課本、教學(xué)參考書、練習(xí)冊和學(xué)生課外讀物，以及其他教育圖書，包括組織編寫出版朝鮮語文、漢語文、日語、音樂、體育、美術(shù)等科目的課本和配套教材，編譯出版人民教育出版社和其他出版社出版的課本和配套教材。設(shè)朝鮮語文、漢語文、外語、數(shù)學(xué)、政治、自然科學(xué)、教育圖書、兒童圖書、綜合、美術(shù)等 10 個編輯室。

主要出版朝文中小學(xué)課本，成人、中專、中師、幼兒教材，學(xué)生課外讀物，以及教學(xué)參考書、掛圖、工具書等。